烤红薯是秋天很受欢迎的美食小吃它的做法很多，营养价值很高适量食用对身体有好处很多人会在家烤红薯烤红薯一般用锡纸包裹，大多是10微米的锡纸不需要用厚锡纸，完全可以包红薯

通常10微米锡纸就够了。

市面上常见的厚度有10μm，15μm，20μm，不同厚度的锡纸适合烹饪不同的食物一般来说，如果只是想包一些食物，只需要用10微米的锡纸即可如果想烤鱼或者烧烤等不太好做，脂肪比较多的食物，通常建议用20微米的锡纸，会是比较好的选择

锡箔分为光面和亚光面光滑的表面可以更好地吸收外界热量，帮助食物均匀受热哑光面与食物接触，热量可以均匀分布在食物表面，烹饪时间可以缩短

烤红薯用多大的锡纸好。

没有尺寸要求，正常尺寸就可以，完全包裹红薯也可以。

烤红薯的锡纸一般是30厘米宽，5到10米长可以根据自己的需求选择另外，包装上最好有金属锯齿，便于切割

镀锡纸的设计是受热均匀，对尺寸没有严格要求但是，锡纸应该包得很紧如果红薯含有大量的水分和糖分，就会吐糖如果包装不好，可能会看起来不好

烤红薯的做法

步骤:

1.首先要选对红薯最好选择香甜细长的红薯，心形的，不要太大烟熏土豆和刘骜红薯都是不错的选择与普通红薯相比，丝和面筋少，味道更甜很甜，软软的，糯糯的，比一般的红薯好吃

2.首先将红薯放入水中，用软刷去除表面的污垢和杂质，使红薯皮变得非常干净，然后用厨房纸将红薯表面的水擦干净有些人喜欢削红薯皮，烤红薯我觉得红薯皮一定要保留烤红薯外酥里嫩，有点像外面买的烤红薯

3.提前取出空气炒锅预热，提前选200预热5分钟预热后，取出空气炒锅的炒锅筐，垫上一层锡纸，把红薯放进去

4.将炸篮推入锅内，选择200的温度定时烤20分钟然后取出煎锅，把红薯翻过来，把温度调到180度，烤10分钟左右

5.最后打开一看，红薯已经开始产糖了拿一个不用硬核就能破的软糯香甜的烤红薯，可以用来做菜看到了就会有食欲

提示:

1.温度和时间取决于红薯的大小和个人对红薯软糯程度的需求像这种细长但不太大的红薯可以烤30分钟左右

2.注意铺一层锡纸烤红薯很容易缺糖如果它们填满了煎炸篮，就不容易清理了

3.如果懒得翻锅，用200空气烤30分钟的煎锅就可以了然后你就可以不去管它，在节目结束的时候再烤

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