端午话西府习俗
2022-05-30 12:48 来源: 中国经济网
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我的家乡凤翔的端午节习俗多种多样,从生活,饮食到服饰,都有着深厚的文化历史渊源。
由来已久的传统是送端午端午节前夕,结婚的女儿和侄子通常会给父母和叔叔送端午节礼物绿豆糕,油糕,粽子必不可少
油饼很好做,但不是每个人都能做好在面粉中加入适量开水,在热锅中反复搅拌,直至面团成熟光滑有光泽这是做好蛋糕最关键的一步然后将面团拉成鸡蛋大小的面糊,在手掌中轻轻翻动,揉成中空的薄皮,加入红糖,白糖或豆沙馅,将裹好的油饼封口,压平,放入油锅炸至金黄色,用树篱捞出,沥干,冷热皆好端午节前,大街小巷的油饼摊吸引着人们驻足,买几个,咬一口,外酥里嫩,软软甜甜的因此,西府油饼成为端午节时晚辈孝敬长辈的最好礼物圆圆甜甜的蛋糕蕴含着人们对团圆的向往,生活是甜蜜的
中国人向来讲究礼尚往来端午节前,舅舅会把外甥的肚子包起来一般肚子是双层的大红布,中间有夹层,可以当口袋用熟练的主妇用彩色丝线将五毒绣在上面肚子五颜六色,夸张无比,五毒栩栩如生,孩子自然就记住了这五种虫子不能靠近肚子里装着香料,戴在孩子胸前,早晚可以防止孩子肚子受凉最重要的是香囊里的中草药闻起来很香,野外的蚊子自然很难靠近驱蚊的效果可能是最早使用肚兜
90年代以后,人们的生活水平不断提高,生活节奏不断加快,手工刺绣逐渐淡出了人们的视野,给孩子穿夏装的习俗也逐渐改变,但人们还是习惯把这种习俗称为给孩子收腹。
凤翔的端午节讲究吃煮鸡蛋,粽子,油饼,绿豆饼等食物绿豆糕是一种凉性食品,具有清热解毒的功效,软糯,更适合老人和小孩食用端午节三夏繁忙时期,煮鸡蛋饱腹感强,食用方便,所以吃煮鸡蛋也成为端午节习俗
端午节除了吃的习俗,还有穿彩绳,香囊的习俗在古代,香囊又称香袋,香囊或荷包,一般都是用丝绸面料制成,上面绣有精致的图案,形状各异,大多是生肖和心形也是用彩色的破布和五色的丝线做的,里面是用棉絮混合香料粉做的没有香料的人用药棉代替,药棉做的香囊更有立体感香料是常见的中药材,多为雄黄,艾叶香囊的吊线多为五花绳,精致的香囊下有五颜六色的挂件装满香料的香囊散发出淡淡的香味,可以祛除异味,预防疾病小孩和老人可以长期健身
如今,伴随着时代的变迁,人们生活节奏的加快,已经很少有人自己缝香囊,拧五花绳了但每年端午节临近,大街小巷都会看到形状各异的香包,远远就能闻到沁人心脾的香味爱美的年轻人也会在珠宝店或者网上购买自己喜欢的端午节饰品端午首饰从原始的家庭手工业发展到工业化,当然是大势所趋
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