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“新河约”青年相约社区公益行

2023-11-20 10:43 来源: 江苏网 会员投稿

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青年相约社区做公益啦!为鼓励引导青年在融入社区、服务社区中成长成才,为基层治理和服务注入“青动能”,在多方支持下,11月19日上午,以小雪节气为契机,新河社区联合建邺半边天女性社会组织服务中心开展了“青年相约社区公益行”活动,青年们化身为公益志愿者,用自己的劳动为他人送上慰问与祝福。

当天一大早,青年们在志愿者的带领下开始学习和面团、面团发酵,以及如何用擀面杖将小面团擀成中间厚边上薄的包子皮;此外,大家还一起学习了包子馅料的制作,“猪肉要选择前腿肉”、“包子馅制作也是有窍门的,少量多次地加入,让馅料里的肉吸饱水”,在志愿者的指导下,青年们展现出了很高的学习天赋,一块块包子皮在大家的手上变成了一个个可可爱爱的小包子,“自己包的,特别有意义”,一位青年笑着说!

在学习完包包子后,青年们一起包好了40余盒包子,并将新鲜包好的包子打包好,送给了为社区环境、社区安全坚守一线的环卫工人、物业保安等。“包子是猪肉白菜馅儿的,您有过敏的吗?带回去上锅蒸15-20分钟,再闷上5分钟才能揭开锅盖”,青年们在送上包子以后,还耐心细致地给大家讲解了蒸包子的方法。

此次活动是社区积极打造“新河约”青年服务品牌的系列活动之一,旨在探索不同的方法,引导青年走出公寓融入社区,让更多青年力量参与到社区发展中来,为社区高质量发展添砖加瓦。

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