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广而告之丨从太空到餐桌——粮食蔬果的神奇旅程

2022-03-27 15:52 来源: 江苏网

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我国早在1987年8月5日便首次将水稻、辣椒等农作物送上太空,开启了太空育种。经过30多年的研究和应用,已经培育出了太空茄子、太空辣椒、太空番茄等近千个航天育种新品系、新品种。它们当中有不少已经大规模种植,逐渐走上了老百姓的餐桌。

太空育种也叫空间诱变育种,它是将农作物种子或试管种苗通过航天器送到太空,利用地面无法模拟的高真空、宇宙高能离子辐射、宇宙磁场等环境诱变,使种子产生变异,返回地面后筛选出携带新性状的新种子、新材料和新品种。

太空育种大大缩短了新品种的培育周期,物种的抗病性也有很大提高,可实现20%至50%以上的产量增长。

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