柠檬是生活中常见的水果它的吃法很多，大部分人都会用它泡水，可以起到很好的作用一般柠檬泡水只需要洗净切片即可不需要马上粉碎，也不需要去皮去籽主要看个人实践

一般不需要粉碎的，切片泡水就可以了。

喝清水鲜柠檬时，先在容器中倒入适量的水，然后加入少量的盐，搅拌均匀然后将柠檬浸泡在盐水中10分钟后，用水洗净柠檬表面的蜡垢

然后将洗净的柠檬放入冰箱冷藏2—3小时，锁住柠檬中的水分，然后取出柠檬，放在干净的案板上，用刀切成1—2mm的薄片，将柠檬片上的柠檬籽去掉。

然后将1~2片柠檬放入干净的玻璃杯中，倒入60~70℃的开水冲泡水温稍降时，在柠檬中加入适量蜂蜜饮用，冰镇柠檬水口感更佳

新鲜柠檬泡开水还是温水。

最好将柠檬浸泡在温水中。

如果把柠檬泡在刚烧开的热水里，会损失维生素c，但如果把柠檬泡在冷水里，就不能把有益成分完全泡出来。

由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，不易流失，所以水温以60℃—70℃为宜。

柠檬富含柠檬酸，苹果酸，维生素C，钾，钙，镁，磷等还含有柠檬精油，橙皮苷，柚皮苷等健康成分而切片和泡水更有利于营养物质的释放

鲜柠檬泡水的功效与作用

柠檬是橙色的，有香味这是一种非常有营养的水果柠檬是世界上最具药用价值的水果之一，营养丰富柠檬可以榨汁或切片，然后浸泡在水中柠檬切片和泡水是最常用的吃法有美容，排毒，减肥的作用

1.美人

泡水的新鲜柠檬富含维生素，是很好的美容佳品可预防和消除皮肤色素沉着，美白肌肤

排毒

柠檬有利尿作用，所以喝柠檬水可以加快排毒速度，有助于维持健康的泌尿系统柠檬中的柠檬酸可以大大发挥酵素的作用，刺激肝脏排毒

减肥

柠檬水可以解渴，冲淡食欲所以能有效抑制食欲，减肥

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