秋霜的制作方法有很多一般是用鲜梨和各种中草药熬制而成能起到很好的作用，很受人们的欢迎梨膏也会有一定的做法一般不能用铁锅，这样不仅影响口感和味道，还会导致氧化发黑

不推荐。

1.铁锅的主要成分是铁，配料煮久了会有铁锈味如果用铁锅煮秋梨膏，最后的味道会有点怪，会大大影响口感

2.煮秋骊膏含糖量高，粘度大，用铁锅不注意很容易粘锅，导致煮不下去。

3.秋骊奶油是由梨和其他材料制成的，而梨汁在铁锅里煮时容易氧化变黑成品秋骊霜是黑色的，不好看

梨膏是怎么煮的。

梨糊主要以秋梨或梨，雪梨为主要原料，加上一些辅料制成具有止咳，祛痰，润肺的作用日常生活中比较流行，制作方法也比较简单

首先，你需要准备一个梨，干红枣，冰糖，生姜和蜂蜜，然后红枣去核洗净备用，生姜去皮洗净切丝，之后，将秋梨洗净，去皮榨汁或梨膏，然后放在一起，盖上锅盖，小火煮30分钟左右，煮好后，把梨糊用网兜舀起来，用另一个勺子压，挤出更多梨汁，将剩余梨汁用小火煮沸约1小时，直至梨汁变稠，然后关火冷却，冷却，加入蜂蜜，混合均匀，储存在密封的罐子里。

小贴士:

梨膏的比例，建议6个秋梨为红枣干80g，冰糖150g，生姜20g，蜂蜜80ml，可根据自己的需要增减。

梨膏可以天天喝吗。

梨膏每天都可以喝，只要不喝多就行梨膏是一种传统的药膳由于秋骊具有生津止渴，润肺清心的作用，以秋骊为主要原料制成的秋骊膏往往具有辅助止咳的作用由于秋骊膏有一定的药性和禁忌症，符合吃秋骊膏特点的人不宜多吃秋骊膏止咳建议用量一天不要超过三次，普通餐每次一勺即可

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