蓝莓的花青素多还是黑枸杞多
2023-05-12 12:16 来源: 三联生活
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蓝莓和黑枸杞都是生活中比较常见的两种食材,它们都含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定好处。蓝莓和黑枸杞都含有花青素,相对比而言,黑枸杞的花青素含量会更多一点,可以起到很不错的功效与作用。
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蓝莓的花青素多还是黑枸杞多
黑枸杞的含量比较高。
每100克蓝莓中含有约255毫克花青素,而每100克黑枸杞中含有约3690毫克花青素,因此黑枸杞中花青素的含量更高。
但需要注意的是,花青素虽然对人体有一定的健康益处,但过量摄入也会给身体造成重大负担,不利于人体健康。例如,它可能会引起嗜睡、嗜睡、疲劳、腹泻等症状,还可能降低血压。
吃蓝莓有什么好处
1.眼部保护
蓝莓富含花青素,花青素对视网膜细胞中视紫红质的再生有很好的促进作用。因此,吃蓝莓可以在一定程度上改善视力,保护眼睛健康。
2.增强记忆力
蓝莓还含有丰富的抗氧化剂,有助于增强记忆力,预防老年人的功能紊乱,延缓大脑衰老,并在一定程度上减少阿尔茨海默病的发生。
3.减缓老化
蓝莓中的花青素也是很好的抗氧化剂,食用后可以有效帮助延缓衰老,预防心血管疾病。
吃黑枸杞有什么好处
1.养肝明目
黑枸杞含有大量花青素,可以促进视网膜细胞再生,预防严重近视,还可以保护视力。它们可以治疗青少年假性近视、眼疲劳等疾病,对干眼症、白内障、视网膜病变等疾病也有良好的保健作用。
2.预防癌症
花青素也有预防癌症的作用。例如,对于癌症等疾病,花青素可以阻止癌症细胞的扩散,并对癌症细胞的扩散具有良好的抑制作用。
3.美容养颜
黑枸杞含有大量的抗氧化物质,不仅可以抗衰老,还可以消除体内的有毒物质。花青素还可以为皮肤提供一层保护,保护皮肤细胞免受紫外线损伤。
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