杨梅是生活中很受欢迎的水果它富含维生素，矿物质和膳食纤维很多人会用它来酿酒，尤其是女性朋友新鲜成熟的杨梅应该用来酿酒如果杨梅发霉了，这种就变质了，不能用来酿酒

不能。

杨梅发霉的时候不能食用，也不能用来酿制杨梅酒，因为这个时候杨梅中的营养成分并不多，用来酿酒的时候营养成分也不会溶于酒中反而会溶解有害物质霉菌素，饮用后容易导致身体不适

发霉的杨梅含有较多的细菌和微生物，还可能产生有害物质如果用这种杨梅酿酒，既不能充分发挥杨梅酒的独特功效，又容易导致饮用后身体不适一般来说，建议选择色泽鲜艳，酸甜可口的杨梅酒这种杨梅味道更好，酒更甜

一般来说，建议选择色泽鲜艳，酸甜可口的杨梅酒这种杨梅味道更好，酒更甜

制作杨梅酒最好的杨梅是什么。

成熟的杨梅。

制作杨梅酒时，建议选择个头大，深红色，软硬适中，香甜的新鲜杨梅这种杨梅成熟度高，营养丰富该酒色泽鲜红诱人，酸甜适中，营养价值高但如果选择太生或太软烂的杨梅酒，会影响果酒的色泽和口感，酒的品质也会很差

做杨梅酒要用杨梅，最好是红的，黑的，大的杨梅，这说明杨梅的成熟度比较好这样杨梅酒的果味会更浓，口感会更醇厚这种成熟的杨梅营养更丰富，营养价值最高如果吃未成熟的杨梅酒，杨梅酒会很苦

杨梅泡酒有什么效果。

1，开胃消食

杨梅含有多种有机酸和丰富的维生素c，鲜果味酸葡萄酒中饮用，可增加胃酸，促进消化，增进食欲

2.帮助减肥

杨梅中所含的果酸可以刺激食欲，生津止暑，防止体内糖分转化为脂肪用杨梅酒喝有助于减肥

3.排毒养颜

杨梅酒中含有纤维素，能刺激胃肠蠕动，促进体内有害物质的排泄，起到排毒养颜的作用，此外，杨梅酒中含有大量的抗氧化成分，如维生素C和花青素食用后可以清除体内多余的自由基，从而美白肌肤，淡化暗沉色素和细纹，从而有助于美容和皮肤衰老

4，利尿

杨梅酒含钾量高，含有杨梅皮的微量元素，可间接起到利尿作用。

5.保护血管

杨梅酒含有丰富的活性物质，能软化血管，促进血液循环，从而加快血液循环，降低血液粘度，保护血管，预防高血脂，高血压等心血管疾病。

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