春风吹来，贵州大地染上了一层新绿。

在贵州省遵义市凤冈县土溪，机器在田间轰鸣，村民刘从猛正忙着犁地，准备今年种植高粱现在苗和肥料都准备好了，就等着搬苗了刘从猛说，今年家里近30亩山坡荒地要种高粱

刘从猛口中的高粱，就是贵州特有的红缨糯高粱因淀粉丰富，耐蒸煮，是酿造的好原料，很多公司都趋之若鹜他所在的龙泰社区从2019年开始推广高粱种植，种植面积不到1000亩，今年预计超过10000亩

高粱种子是公司免费赠送的买公司底价，就不担心销量了刘从猛介绍，今年当地的酿酒公司和他签约，以保证底价每公斤6.6元收购，并提供种子和技术高粱成熟后，如果市场价高于保底价，就按市场价收购

贵州以遵义为主要产区，着力种植红缨糯高粱作为高粱酱香酒生产和酿造的主要原料，已成为贵州现代农业的重要支撑和农民增收的重要保障2021年，贵州省实现白酒产量34.8万千升，比上年增长约30.5%规模以上白酒，饮料及精制茶制造业增加值增长40.7%，实现快速增长

今年1月，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发中闯出新路的意见》，指出发挥赤水河酱香型白酒原产地和主产区优势，打造全国重要白酒生产基地，要做优做精特色优势农产品，加快推广现代种业，特色优势杂粮，优质大米。因淀粉丰富，耐蒸煮，是酿造的好原料，很多公司都趋之若鹜。

贵州应抓住机遇，优化调整白酒产业布局，培育重点龙头企业，发展相关配套产业，打造产业集群。刘从猛口中的“高粱”，就是贵州特有的红缨糯高粱。他所在的龙泰社区从2019年开始推广高粱种植，种植面积不到1000亩，今年预计超过10000亩。。

左雾在浙江工作多年，现在他回到家乡种植高粱高粱全身都是宝剥好的高粱穗可以当扫帚卖，秸秆可以卖给饲料厂做牛饲料，这都成了一条产业链吴会开玩笑，现在自己做起了养殖业，再做起了种植业，收入不比在外打工差，还能照顾老人孩子稳定了‘农业饭碗’，就能在家门口致富

茅台，贵州珍酒等重要酱香酒企业乘势而上，着力建设和扩大高粱种植基地红缨糯高粱是酿造酱香型白酒的基础，也是我们最看重的产业链的源头贵州真酒酿造有限公司董事长吴向东表示，2021年，公司将在遵义开发13万亩红缨糯高粱基地，今年将超过20万亩公司还将加强对农民的指导和培训，提升优质农产品的品牌价值，带动村民增收致富，助力乡村振兴

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